HEALTHY EATING || TOP DELICACIES OF THE WEEK
ZDROWE JEDZENIE, CZYLI TOP PYSZNOŚCI TYGODNIA
Jak sam nagłówek wskazuje, dzisiaj pragnę podzielić się z Wami dawką kulinarnych, fit przysmaków, które zdecydowanie zawładnęły moim sercem w minionym tygodniu. Od jakiegoś czasu zmieniam stopniowo swoje nawyki żywieniowe, dlatego też staram się eksperymentować w kuchni i wyszukiwać dań, które mimo tego iż są zdrowe, pozbawione tłuszczy, cukrów czy też często węglowodanów, to przede wszystkim są smaczne, a przecież właśnie o to chodzi, by nie tylko nasze ciało, ale również nasze podniebienie mogło czerpać z posiłku przyjemność.
Poniżej zamieszczam kilka propozycji, oraz przepisów. Wszystkie z nich są banalnie proste w wykonaniu, oraz nie są pracochłonne, tak jak niektóre "fit" posiłki.
Smacznego! :)
- Owsianka z owocami i kokosem
Do przygotowania potrzebujemy:
-płatki owsiane
-owoce wg. uznania, ja wybrałam truskawki i borówkę
-wiórki kokosowe
-jogurt naturalny
Płatki gotujemy około 5 minut. Czekamy aż ostygną. Podajemy z jogurtem i owocami. Ja swoje truskawki zmiksowałam blenderem i uzyskałam mus owocowy. Na wierzch możemy dodać kilka borówek.
- Placuszki bananowo-owsiane
Składniki:
-ponad połowę szklanki płatków owsianych
-2 banany
-3 jajka
-jogurt naturalny
-owoce wg. upodobań
Płatki miksujemy w blenderze razem z bananami oraz jajkami, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Całość przelewamy do miseczki. Następnie łyżką formujemy na patelni, bądź grillu elektrycznym okrągłe placuszki i pieczemy, aż po obydwu stronach będą zarumienione. Gotowe placuszki polewamy jogurtem i zmiksowanymi owocami. Możemy również dodać dżem.
- Pulpeciki drobiowe z brokułem
Składniki:
-zmielona pierś z kurczaka
-brokuł
-2 białka
-pieczywo chrupkie Wasa(zamiast bułki tartej)
-bazylia, oregano, zioła prowansalskie
Gotujemy brokuła, tak aby łatwo było go rozgnieść. Brokuł, mięso oraz białka łączymy w całość. Dodajemy zioła. Ugniatamy uzyskaną konsystencję. Pieczywo Wasa kruszymy tak, aby łatwo było nam obtoczyć nim pulpeciki. Formujemy pulpeciki, obtaczamy w pieczywie i kładziemy na rozgrzanej patelni, bądź grillu elektrycznym. Smażymy bez użycia tłuszczu, około 15-20 minut.
- Zupa-krem paprykowo-pomidorowa
-4 duże pomidory
-4 papryki
-ząbek czosnku
-2 cebule
-szczypta chilli
-oregano, bazylia, zioła prowansalkie
-kostka rosołowa
-groszek ptysiowy /grzanki
Pomidory, paprykę i cebulę kroimy w mniejsze kawałki i gotujemy razem. Do warzyw dodajemy ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, kostkę rosołową oraz zioła. Całość gotujemy ok.30 min, aż warzywa będą na tyle miękkie, by można było je zmiksować w blenderze. Czekamy, aż wszystko ostygnie i blendujemy razem z kilkoma łyżkami wywaru. Do uzyskanej zupy, dodajemy ptysie, lub grzanki.
- Zupa-krem z brokuła
Podobnie jak w przepisie wyżej, potrzebujemy tych samych składników, z tym że paprykę i pomidory zastępujemy brokułem. Procedura taka sama.
- Zupa-krem z cukinii
Składniki:
-pół cukini(jeśli jest duża)
-kostka rosołowa
-cebula
-zioła jak w poprzednich przepisach
-czosnek
-szczypta chilli
-ptysie/grzanki
Przygotowanie wygląda tak samo jak w pozostałych zupach.
- Ryba pieczona w folii
Składniki:
-filet rybny(mintaj, dorsz, miruna itp.)
-oliwa z oliwek/olej kokosowy - 1 łyżeczka
-bazylia, oregano, pieprz
Rybę przyprawiamy ziołami. Pakujemy ją w sreberko, a następnie dodajemy łyżeczkę oliwy, bądź oleju. Całość pieczemy w piekarniku około 25 min., w temp. 180-200 stopni. Możemy dodać gotowanego brokuła.
- Kurczak i cukinia z grilla elektrycznego
Składniki:
-pierś z kurczaka
-kilka plasterków cukinii
-zioła: oregano, bazylia, pieprz, zioła prowansalskie, chilli
Filet kroimy na kawałki. Cukinię i mięso oprószamy ziołami i przyprawami. Całość pieczemy około 15-20 minut na grillu elektrycznym. Możemy podać z sałatką z pomidorków koktajlowych, połączonych z jogurtem naturalnym, czosnkiem i ziołami.
Dajcie znać, czy podobają się Wam moje propozycje :)
ile pyszności!
OdpowiedzUsuńale te pulpeciki mnie szczególnie zaciekawiły! :D <3 zapisane! :D
pozdrowienia!
http://czynnikipierwsze.com/
Wyglądają pysznie! Nie przemawiają do mnie tylko te zupy, ale to dlatego, że nie lubię pomidorów ani brokuł. :)
OdpowiedzUsuńMÓJ BLOG
Smaki bardzo moje, może za wyjątkiem pulpecików :) Same pyszności! Owsianka mmm :))
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie jedzenie, ciągle szukam nowych pomysłów . Skorzystam z Twoich w najbliższym czasie : )
OdpowiedzUsuńWszystko wygląda pycha, ale jakoś bardziej lubię na słono/ostro, więc te pulpeciki drobiowe przypadły mi do gustu najbardziej! I ta zupa-krem z cukinii wygląda pycha!
OdpowiedzUsuńSame pyszności! Mnie ostatnio wyjątkowo ciągnie do słodkiego i takie śniadanie w postaci owsianki, naleśników, czy smoothie bowl, to moje wybawienie. Nie mogę za dużo słodkiego niestety ale w wakacje sobie folguje;)
OdpowiedzUsuńZ chęcią zjadłabym owsiankę i kurczaka <3
OdpowiedzUsuńhttps://natalie-forever.blogspot.com
Owsianki nie lubię, ale za to placuszki zjadłabym ze smakiem :)
OdpowiedzUsuń